D-异抗坏血酸钠

中文名称:D-异抗坏血酸钠           

性状:D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末。

可用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

1. 肉制品中2. 冷冻鱼虾3.果汁及酱类4. 水果储存6.罐头制品7. 用于面包、

8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品参考使用量1.0g/kg.

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于啤酒，使用量0.04g/kg；肉制品，使用量0.5g/kg；葡萄酒、果汁饮料，使用量0.15g/kg；果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼，使用量1.0g/kg。