强大直销燃气高温蒸煮锅 猪蹄高温蒸煮锅 带搅拌夹层锅

燃气夹层锅是食品加工生产过程中常用的设备，夹层锅的加热方式有好几种方式可也选择，分为电加热，蒸汽加热，燃气加热可供选择，夹层锅受热均匀，升温快速，淘汰了传统的蒸煮方式成为食品加工用的设备。

燃气夹层锅可以蒸煮可以炒制食品，的好处就是受热均匀不易糊锅，他是通过加装在夹层内的导热油再对整个夹层锅锅体进行加热，受热的面积大，所以不会出现糊锅的现象，如果是炒制比较粘稠的东西，比如豆沙或者酱类可以加装刮底搅拌装置进行搅拌炒制，防止糊锅。

燃气夹层锅，现在工厂食堂、学校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜，这种情况是可以选择采用夹层锅设备进行蒸煮炒菜的，夹层锅设备分：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。只要有任何一种加热源就可使用，夹层锅采用球型夹层加温受热均匀，解决传统大锅一样受热不均，易糊锅等问题。外层可加装保温层，减少温度散失，节约能源。

天燃气夹层锅基本结构及安装
   1）、总体结构： 固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；
   2）拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
   3）安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
   4）进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。