低聚异麦芽糖

中文名称:低聚异麦芽糖、别名:异麦芽低聚糖、外文名称:IMO。

低聚异麦芽糖粉是一种良好的食品配料。在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、食品以及饲料添加剂等行业得到应用。

性状:呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。

适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，

例如：

1、饮     料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

2、乳 制  品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

3、糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

4、甜 点  心:布丁、凝胶食品等

5、冷 饮  品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

6、焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：5%－20%；

添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，建议添加量：10%－20%；

添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，加于猪饲料中，加于鱼饲料中，建议添加量：0.1－0.3%。