烙饼机基本说明
烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。春饼机广泛用于机关、厂矿、、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。 春饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、鸭饼等。
烙饼机产品特点
本机特点：
1、不粘连，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、本机模具成型好，面饼卖相好
5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。
烙饼机参数规格
规格：                                           功率 
1450650450                           2600w 

加热温度                                        加热时间
0-300                                        0-99秒

饼的厚度                                         压饼尺寸
3mm-5mm                                     200-700，也可根据要求定做 

效率                                               耗电量
70型的每小时2-3袋面粉                    每袋面粉3度电

电源 
 220V
 
烙饼机工作原理
安装调试；
1，接通电源线，接地线必须可靠接地。
2，连接气源线，打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，压模压下，设定时间终了时自动复位。调整气缸上部的开关可调整压模下降的速度。
3，温控表显示上，下模加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热。达到设定的工作温度时即可进行工作（注意；使用温度不得超过100摄氏度）。
烙饼机适用范围
使用及维修；
1，将定量的面胚放在压模上，按下启动开关，上模压下，加热时间终了时压模升起。（为防止粘联可垫高温膜）。
2，工作时，切勿将手靠近以免 ，四周不得靠近易燃物品，以免发生危险事故。
3，经常检查电源引出线及护罩，如有破损应及时更换，保证使用安全。
4，机器下部的配电箱，应注意不要受潮进水。
5，工作完毕后不得用水冷却台面，应使用自然冷却，以免台面变形。
6，工作台面工作时如果一部位温度过低，可能是电热管损坏，应及时检查更换。