绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与 为一体的新品种。绿壳蛋鸡的鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸、微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5-10倍。鸡肉肉质细嫩、鲜美、口感极好、营养丰富、是上等滋补佳品、具有滋阴补、生血补气、强身健脑的功效。绿壳蛋鸡性情温和、喜群居、抗病力强、全国各地均可饲养。养殖方法与土鸡一样、主食五谷杂粮、喜食青草、青菜、可利用闲置仓库笼养、圈养、散养均可。 

       绿壳蛋鸡生长快，、肉质优、高产、节粮、 ；出壳后70天可达1千克、仅需饲料费用5．76元（产量区更低）。成年公鸡1．5-2千克，母鸡1．2-1．5千克。饲养5个多月就可以产蛋、年产蛋150-180枚、受精率、腐化率、成活率可达85-95。