专业做鱼圆一套设备，做鱼丸的流水线设备。做鱼丸机不是一台机器做成的。做鱼丸需要哪些设备呢，首先需要鱼肉，但是鱼肉中含有鱼刺，所以我们 步就是要将鱼刺剔除掉，采取出干净不带鱼刺的鱼肉，这样做出来鱼丸才能口感细腻不会卡喉咙，采集鱼肉分离鱼刺的机器叫做鱼肉采肉机。它是通过采肉带与采肉滚筒的相互挤压通过小孔将鱼肉从滚筒内部汇集。

步采集好的鱼肉经过绞肉机细孔板3毫米孔板过滤一遍，提升鱼肉的粘稠度，这样加工出来的鱼丸更加爽滑。

第三步将加工好的鱼肉加工成鱼浆。我们配的是带压缩机制冷的慢速搅拌机，能有效保证在搅拌过程中肉浆不会升温发热，做出来的鱼丸Q弹又爽滑。

第四步加工好的鱼浆用双速鱼丸机成型，双速鱼丸机一分钟出鱼丸500个左右。速度可调，做出来的丸子圆度好。

第五步煮鱼丸，煮鱼丸先下温水或者凉水然后再下热水。我们的煮丸子水槽也是双槽设计，温度可以独立控制，随意调节。