上海深圳长龙式洗碗机圣托商用全自动带烘干酒店食堂饭店大型刷碗机洗碟机

专业制作大型商用洗碗设备及厨房设备，本洗碗机有限公司严格按照意大利国际标准生产。以保证技术及严谨的高 质量要求带到中国，而每台生产的洗碗机均已通过严格的质检及测试，以保证机器安全可靠的运行。公司拥有高级管理层和 专业技术的电器研发组装队伍以及高温机械组装设备。严格按照公司管理模式，保证每台产品的合格率。

大家都知道长龙式洗碗机是使用在酒店或是食堂里面的，所谓商用肯定就是在非家用的，就好比我们平时说的商业用电，和家用电都是有区别的，商用洗碗机和家用洗碗机的区别有很多，*明显的就是大小上有区别，商用的是使用量比较大，洗碗的数量不一样，家用的就几口人使用，而商用的是多人使用，如果是人流量比较大的地方，火爆的餐厅，*洗刷的餐具数不胜数，所以需要一套合格的专业的洗碗流水线，有专业的商用洗碗机，话说回来，我们对商用洗碗机的解读是什么样子的呢？我们一起来看看。

     一、顾名思义是针对商业用途来设计，专用于酒店、饭店、酒家、宾馆，机关食堂、工厂食堂、学校食堂，餐具消毒公司，酒吧、飞机、轮船、火车等人流量大的公共场所，洗涤餐具的机器。商用洗碗机使用范围广泛。 

二、商用洗碗机功能 

因为商用的洗涤量要求比较大，所以商用洗碗机的机型、体积、用电量都比较大，而且功能比较多。可以清洗消毒大量集中就餐的餐具。 

三、国内商用洗碗机状况 1、国内四星级以上的酒店，原来一般使用进口的大型洗碗机，利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂，洗后的餐具易干光亮。 

这种设备，有三大局限性： 

一是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具； 

二是要装框清洗，费时； 

三是设备庞大，都是庞然大物一般厨房难以存放，除新装修时有预留空间。 

同时，再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷，如按规程做，比较费水、费电；专用的洗涤催干剂，是日用消耗品，使用成本很高。 

2、国内生产的餐具清洗烘干一体机，也有称餐具清洗烘干流水线，大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术，洗碗机价格明显比国外进口或合资品牌生产的商用洗碗机便宜，但上述三大局限性依然存在。 

3、目前市场中出现的以商用洗碗公司为代表的利用超声波技术生产的全净全自动洗碗机流水线，针对原传统洗碗机存在的局限性，一并解决多重问题： 

不用高温高压水蒸汽节能节水节电，不用专用洗涤剂，节省耗材； 

流水线设计精巧，在厨房有限空间内灵活组合，省空间； 

适合中国人餐饮习惯，洗中国人用餐的餐具不用专门装框，直接放上传送带，脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来，总时间不过一分钟，省时省力！