松茸是一种 的 名贵食用菌类，是世界上珍贵的天然药用菌类,松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上 名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

   松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为 、品质西藏为佳、名气香格里拉大。