烟熏设备是我公司生产的主打优势设备，机型齐全，功能齐全。除了烟熏功能外，还有蒸煮，烘干功能。当然蒸

煮和烟熏功能一般不同时使用，怕产品有个烟熏的味道。炉内设有循环系统，有风道，叶片及炉顶的耐高温风机等。

烟熏炉用于鸡鸭产品腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类等

产品的烟熏、上色加工，全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈

钢制作，设备面板由德国西门子PLC触摸屏设计，用户可根据工艺需求进行自由设置，稳定性可靠，设备带有自动报警

功能，无需人工看管节省成本。

设备特点：

 1、食品的烟熏风味留香，香味扑鼻

 2、使其外观产生特有的烟熏色，上色均匀。

 3、杀菌消毒，保持食品的新鲜度。

 4、脱水干燥，烘干排湿等特点

 5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

 6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

 7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。

 8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，1大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

 9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。