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牛犊的出生体重大约在50斤到80斤左右，一般国内小型土种黄牛犊出生体重在50斤左右，一般中型牛种出生体重在50斤左右，大型牛中出生体重在80斤左右。个别牛犊出生体重可达100斤，但是这样的牛犊生产母牛往往有难产的现象，如果处理不当，还可以导致牛犊因窒息死亡，母牛因难产死亡。所以广大养牛户在养殖期间，一定要合理的进行牛饲料的配比，合理喂料，并使牛有充足的运动，这样才能生产出健康的小牛犊。

日常管理对种公牛来说是非常重要的，因为种公牛在发情的时候脾气是比较暴躁的，很容易伤到人，所以我们在平时的饲养过程中要培养和它们之间的感情，这样比较好管理。其次就是要不定期的清扫养殖场以及惊醒消毒，这样可以避免公牛睾丸细菌感染发炎。然后就是养殖场内要设有专门的供它们运动的场所，在有条件的情况下进行牧放，保证每天至少有一个小时的运动量。还有就是要不定时的给它们刷身、修蹄、称重， 后就是根据不同的时期合理的进行采精。配种期的公牛它的性欲是比较大的，内心比较浮躁，所以对于吃的并没有太大的胃口，有时甚至不吃不喝，这样对它的身体以及性功能都有很大的影响，我们只能通过诱导的方式让它们进食。这时我们对于饲料的搭配会发生很大的变化，因为胃口小，但是还需要更多的营养，所以我们只能从饲料的营养浓度方面去解决问题，通常是按照玉米百分之三十、麦麸百分之二十五、小米百分之二十、玉米面百分之十，石膏百分之一、苏打百分之一以及其他的一些营养物质百分之十二进行配料，同时也需要有适量的草料，每日进行两次喂食即可。