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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
品牌
筋力源B
型号
食品级
类型
面粉增筋剂
产地
山东
是否进口
否
主要有效成分
筋力 源B
货号
见包装
级别
食品级
有效物质含量
99
产品规格
1kg/袋
执行标准
GB
主要用途
改良剂
CAS
有
食品添加剂生产许可证
SC20337083200037
产品名称
筋力源B
规格
1*25
图文介绍
品商★商品名:筋力源B型
产品名称:复配方便米面制品酸度调节剂
型号:JLY-B
★配料表:焦磷酸钠、三聚磷酸钠、黄原胶、碳酸钾、碳酸钠、D-异抗坏血酸钠。
★应用范围:方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)。
★功能作用:采用本品制作的方便凉皮(相对洁白)、酿皮、非发酵面皮、非发酵自熟面皮、卷馍等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽洁白(相对),不易断裂、防 水老化变硬、提高出品率。
★ 使用限量:8g/kg(以干米面计算)。方便凉皮、酿皮、非发酵面皮、非发酵自熟面皮、卷膜等参考用量:冬天1.5-2g/kg(以干面粉计算),夏天3-5g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法:1.将本品用20倍常温水搅拌溶解,静止2小时后加入制作好的面浆中。2.将本品用温热水溶解后加入和面水中。
★温馨提示:1.本品含有食用碱(碳酸钠),色泽洁白是相对其他食品添加剂而言,也会有食品轻微发黄现象。如果当地凉皮是黄色的,可以采用筋力源A。2.本品不适用于直接用淀粉加工制作凉皮(实际为粉皮或拉皮,可以使用筋力源T型或筋力源Q型)。3.采用淀粉和面粉混合制作凉皮时(免洗面筋法),可以使用筋力源D型或筋力源C型。
企业简介
企业法人:
蒋清华
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2017-08-03
经营状态:
存续
工商注册号:
340100002034720
社会统一信用代码:
91340100MA2NW5PJ44
组织机构代码:
MA2NW5PJ4
注册资金:
600.000000万人民币
经营范围:
生物制品、生物技术的研发;食品添加剂、饲料添加剂、化工产品(化学危险品及易制毒化学品除外)的批发零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
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13023003033