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¥4300.00
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圆形蒸汽凉皮机 全自动凉皮机洗面筋机加工设备
凉皮生产:用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时。
产品特点
1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。
5、加热部件采用国际刚面世的 新材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题,比其它机型每小时可节省1度电。
6、设备上增加了开合工作台,使用更加方便,避免了客户自备案板的麻烦。
7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作。
8、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
9、主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准。美观耐用。
10、使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自由选择。
产品参数:
型号: | SZ-HF-40 | SZ-HF-80 | SZ-HF-120 | SZ-HF-150 | SZ-HF-250 | SZ-HF-500 |
电源(V/Hz): | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/50 |
电机功率: | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
产量(kg/g): | 40 | 80 | 120 | 150 | 250 | 500 |
粉条宽度(mm): | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 |
外形尺寸(mm): | 2700*650*1500 | 2800*700*1500 | 3100*770*1500 | 3600*920*1500 | 5600*1200*1500 | 7600*1 |
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