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爆米花的那声巨响,引发许多人的童年记忆。它的步骤很简单:打开机子的铁盖,将生米放进去,往火炉上一架,然后摇米花机。三五分钟后,将机子取下,往皮袋里一敲,一声巨响,白烟散去,饱满喷香的白色米花便呈现在眼前了。爆米花机历史悠久,所爆米花香酥可口,闻之诱人。特别是逢年过节,特受广大消费者喜爱。
怎么样把米花爆好老师傅的经验:
首先,拿到机子后要清理下内壁,用湿布擦或用麻布挫把原有的铁尘擦掉.(没 要用水洗)
,准备开爆了,不要急着往机子里放物料. 炮机子是冰凉的,要把机子加热下,加热到滴水很明显有滋滋声冒白烟为止.这个时候开始加物料.(物料多少为宜?比如 说3斤的机子加约1.5斤大米,5斤的加2.5斤大米,这是新手 合适的大米斤数)
第三,刚放入大米,不要急着用大火哦,要用中小火,顺时针慢慢转个三四圈逆时针慢慢转个三四圏,总共7-8圈后再加大火很旺的火,一个方向快速转,然后按气压开爆.
总的时间从加大米到开炮时间正常约为5-8分钟左右.
本店爆米花机分小号3斤,大号5斤两种:3斤的机子放满大米2斤多;5斤的机子放满大米4斤多,因为物料密度差异而重量有差异;
温馨提示:3斤机子实际爆时可放1-2斤或者更少的物料;
5斤机子实际爆时可放3-4斤物料,亲们可安实际需要物料差异投放;
次使用爆米花机的亲们注意了,爆米花机专用表可能会发生不归零的情况的原因如下:
1.运输中震动的(这种情况可以手动调回)
2.爆米花机加热完后,放炮的时候表不要平着(平着不防震,容易坏表),要立着(要侧面向上)就不容易坏了 (这种情况我们不予退换),表和垫子是易损件,新手比较容易坏,老手会好很多的
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