白刺是是沙漠和盐碱地区重要的耐盐固沙植物。它们耐盐碱、耐沙埋；它们积聚流沙和枯枝落叶而固定的沙丘人们称之为白刺包。它葡散的身躯，多而又密的分枝，护住一个个小沙丘、小荒坡。它不怕沙埋土掩，枝条在被沙埋土掩之后，极容易向下生出不定根，向上萌生不定芽，枝端也继续向上生长。这样沙积多高，它就爬高多少。它的枝条白白的，长着一簇一簇肉嘟嘟鲜嫩可爱的小叶片。这些鲜嫩的叶片营养丰富，本是牛、羊、骆驼喜食的很好的饲料。

    甘肃广恒源苗木农民专业合作社专业从事苗木培育，年产一年生白刺树苗300多万株，树苗茁壮，无病虫害，移栽成活率极高。办理苗木检疫等手续。

    白刺果是药食同补的 ，可直接食用，亦可入药，是 的保健佳品，具有良好的补益调节作用，一些药企大量收购。目前一些企业专门从事白刺果粉等产品加工。白刺根部可以种植锁阳，经济效益突出。