上糠机是产品通过传送网带时，被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉将产品均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉，以适应下道工序的要求，可以同上浆机、上面包屑机连接，组成不同产品的生产线。主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸，可以赋予油炸品不同的风味，保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦。

小型多用途糍粑专用全自动裹糠机器特点：

1、通过下粘上洒的方式将面包屑均匀裹涂在产品上。

2、不仅适应于碎屑，而且适应于粗屑。

3、该机采用不锈钢及食品级塑料材料制造，符合食品卫生要求。

4、杰出的循环系统，极大减少了面包屑的破损。

5、通过调整铰板泵，可以调节上粉量。

6、既有可靠的安全防护，可靠的MITSUBISHI电器件。

7、采用变频调速，调整方便，便于实现标准化生产。

8、强力风机及振动器去除多余粉料。

9、开合式螺杆，是清洗过程更简单。