熟食烟熏箱分为两种加热方式，一种是电加热一种是蒸汽加热，电加热只要通上电就可以，我们炉体内部都带有加热管，而且是防干烧的，管上带有散热片，能快速的将热量散发出来。多功能烟熏箱批发蒸汽加热会比较麻烦一点，大型号的需要有蒸汽锅炉，连接到设备上，通气加热，小型号的可以带有一个蒸汽发生器，通过它来产生蒸汽。

烤肠烟熏炉，腊肠烟熏炉，哈尔滨红肠烟熏炉，烘干烟熏一体炉，全自动蒸煮烘干炉，台湾烤肠设备. 烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感 .质量保证,技术优良,操作方便..

　　1、开机前检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；

　　2、检查完毕后打开电源；

　　3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；

　　4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如压力过高则产品快速升温，极有可能产生爆肠或降低产品品质；蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制；

　　5、产品温度由尖头的温度探头感应，一般插入炉体内部；炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；

　　6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；

　　7、每天工作完毕应对设备进行清洗，清洗时关闭炉门，打开清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升炉体内部温度，以提高清洗效果）；炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；

　　8、全部工作结束后，应再次炉内是否有异物，发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。

　　烤肠烟熏炉也称腊肠烟熏炉，烤肠烟熏炉是肉制品熟化过程中设备之一，烤肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

　　熟食烟熏箱，多功能烟熏箱各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。突出的就是哈尔滨红肠，这可是闻名世界的食品哦，拥有一台烟熏炉，刚做红肠也是很值当的，想了解我们的烟熏炉赶快打电话咨询吧。

　　熟食烟熏箱工作原理，烟熏炉厂家食品烟熏设备采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度和事件正确的设定，气动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。多功能烟熏箱

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1、 烟熏炉生产厂家按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、 按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、 250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。

4、 按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

5、 用电分为：两相电和三相电。

6、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

果木烟熏箱 鸡爪烟肉箱 熏肉炉，　多功能熏炉可以加工的产品有很多种，如猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。因为是烟熏制品。烟熏的香料要符合中华人民共和国轻工部行业标。

大型烟熏炉,腊肉腊肠蒸熏箱现在我们的设备全部做了改型，都是带门框的，从而也加大了内部空间，能让热风和烟熏的烟雾分布更均匀，轻松实现烘干和烟熏功能，腊肉烟熏炉上方有电机带动风扇，腊肉腊肠蒸熏箱好处是将加热管产生的热风和烟熏时候产生的烟熏均匀的吹散到腊肉中去，上方还有百叶窗，也是为了均匀的分散热风和烟雾。