二氧化硅抗结剂用途：抗结剂；悬混剂；消泡剂；载体；增稠剂；麦 料、果酒、酱油、醋、清凉饮料等助滤剂、澄清剂、香精香料吸附干燥剂。可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉状汤料、粉末香精、固体饮料、粮食、豆制品工艺（复配消泡剂用）、固体复合调味料、香辛料。

限量：GB 2760-2011大使用量（g/kg）：乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品15.0；其他油脂或油脂制品（ 植脂末）15.0；冷冻饮品（03.04食品冰除外）0.5；可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、酱、馅）15.0；原粮1.2；脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）15.0；其他甜味料（ 糖粉）15.0；盐及代盐制品20.0；香辛料类20.0；固体复合调味料20.0；固体饮料类15.0；其他（豆制品工艺用）0.025（复配消泡剂用，以每千克黄豆的使用量计）；面糊（如，用于鱼和禽肉的托面糊）、囊粉（卫生部公告，2011-1-5）。