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不锈钢肉馅搅拌机 肉馅混合拌馅机 拌馅机优质商家
功能和特点:
拌馅机采用搅拌器,对料状、粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有反转功能,具有自动出料功能。采用搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离沂出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味液汁能吸入饱和,以保持陷的松、鲜口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠等各种馅类制品的搅拌。接触食品部位均采用不锈钢制造。
拌馅机分为全自动拌馅机和真空拌馅机,一般是根据客户的实际情况推荐使用什么样的设备。拌馅机应于肠的拌馅,月饼糕点拌馅,酱菜搅拌,蔬菜类搅拌,水饺包子的搅拌,食品混合搅拌等,适应范围比较广泛。按产量分为50l,100l,150l,200l,200l,也可定制大型拌馅机。有自动出料和手动出料两种方式,欢迎来电咨询产品设备。
拌馅机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,转速可以从0-208转任意调节可满足不同搅拌工艺的要求。
拌馅机的特点:
﹡在真空状态下,采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料在料箱中翻动的同时做圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,料箱盖和出料门采用气动,操作简单,适合各种工艺要求。
﹡采用主动力为摆线减速机,传动更平稳,更可靠。
﹡采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异等特点。
﹡采用先进的电脑控制,可根据工艺要求任意设定真空度、设定搅拌方式、搅拌时间、每段搅拌时间、搅拌间歇时间,进行自动操作。
﹡整机采用优质不锈钢,符合卫生标准的优质密封件,易于清洗,美观大方。
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