正二氢愈创酸简称NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色结晶粉末；熔点为183~185℃；易溶于甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%；微溶于热水，难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用正二氢愈创酸简称NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色结晶粉末；熔点为183~185℃；油脂中约溶解0.5%；微溶于热水，难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 [1] 

                                                                                                                                                                                                             性状：白色至灰白色结晶性粉末。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇。抗氧化性较好，对防霉也有效。与柠檬酸，抗坏血酸合用有增效作用。

性状

正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末，熔点183~185℃，易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水，难溶于冷水。

抗氧化性能

抗氧化效果好，也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应。

猪油脂中添加0.01%的NDGA，在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。

应用

日本食品卫生法规1985年规定，正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂，限用于油脂和奶油， 使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高，仅用于 食品和 食品。

 包装与贮存：

   1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。

   2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

包装方式：大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

小订量：1KG

拿 样：比例提取物产品可免费提供小样，顺风到付。部分产品提供10-20克小样,收50-100元样品费，再订货返还样品费。

运输方式：韵达快递、德邦快递、顺丰快递。国内快递三天左右内到达.报价一般包含含国内运输费用。

发票事宜：本司可开具发票,小金额除外，开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票月底开具后寄。

质量条款：部分产品可发放10g小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.

存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。