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★商品名:天喜牌面欣酥D型 型号:MXS-D本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的裹粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表:磷酸二氢钠、木瓜蛋白酶、碳酸氢铵、硫酸铝钾、碳酸氢钠、黄原胶、食用玉米淀粉。
★应用范围:裹粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
★功能作用:采用本品加工制作的手工煎饼、机器煎饼等焙烤食品、裹粉、油炸面制品口感膨松酥脆、入口化渣,煎饼折叠不易碎裂,脆薄烧饼破碎率低。
★使用限量:10g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法:1.将本品用常温水溶解,两个小时后加入面糊中。 2.将本品与干面粉拌匀后再加常温水调糊,然后静止两小时以后使用。
★温馨提示:1.本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!2.本品含有食品添加剂碳酸氢铵,加热会产生氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发,煎饼成品不会有氨味。3.本品适用于加工制作松脆口感的煎饼,如果制作松软口感的煎饼可以采用泡多源C型。4.按照GB2760规定:煎饼属于焙烤食品,不允许添加任何防腐剂,可以加点富马酸一钠保鲜。
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安徽友泰 食品级阿斯巴甜 甜味剂 200倍甜 天门冬酰苯胺酸甲酯¥140.00
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友泰 低聚半乳糖 食品级添加剂 代糖甜味剂 点心烘焙原料
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友泰 食品级蛋白糖 供应糕点腌渍蔬菜果蔬汁用 甜味剂 蛋白膏
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友泰 食品级赤藓糖醇 功能型甜味剂 清凉感 烘焙蛋糕奶茶饮料
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友泰 安赛蜜食品级 AK糖 200倍甜度 食品甜味剂
¥80.00
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