诸城市衡石机械有限公司坐落于美丽的恐龙之乡、舜帝故里—诸城，地理位置优越，与青岛、日照、潍坊相邻，交通方便。是食品、饮料加工业灭菌设备的专业供应商。是一家以生产和销售杀菌锅、夹层锅、真空包装机等食品机械的诚信企业。公司拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市衡石机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

蛋黄肉粽子杀菌锅您别看这是一台设备，但是功能可不少，不仅可以用来杀菌，还可以用来煮鸭蛋，煮粽子，煮完再真空包装，等包装好了，再放到杀菌锅里杀菌，延长产品的保质期。当然，咱们这台杀菌锅并不是单一性质的灭菌，不仅可以水浴式，喷淋式，还可以蒸汽式灭菌，一锅多用，质量好，材质好。

杀菌方式主要有三种：

1. 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2. 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

3. 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，蘑菇酱杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌

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