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【产品名称】:巴西莓提取物
【英文名称】:Acai Berry Extract
【提取来源】:巴西莓果实、阿萨伊果
【主要成分】:有益物质包括多酚、黄酮类化合物,大部分是花色甙及原花色甙类
【规 格】:10:1
【外 观】:紫红色精细粉末
【粒 度】:过100目
【产品性状】:紫红色精细粉末
【检测方法】:TLC
【包装方式】:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装。标准包装:25KG/桶
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年
【产品名称】巴西莓粉
【营养价值】acai berry粉状(100克)提取物经过冷冻干燥后包含营养成分:533.9卡路里、52.2克碳水化合物,8.1克 蛋白质、32.5克总脂肪部分碳水化合物、44.2克 膳食纤维、低血糖值(浆不甜)。、极小维生素C与维生素A、260毫克钙、4.4毫克 铁、以及 天门冬氨酸 、 谷氨酸氨基酸含量和7.59克;脂肪含量包括油酸(56.2%的总脂肪),棕榈酸(24.1%)和亚油酸(12.5%);β-谷甾醇(78-91%的总甾醇)、 花青素低聚物和香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸。 冰冻后的acai berry粉状制剂(100克),含有花青(3.19毫克/克)、十二类黄酮类化合物:包括homoorientin、荭、taxifolin、deoxyhexose、异牡荆苷、scoparin、以及原花青素(12.89毫克/克)、低层次的白藜芦醇(1.1微克/克)、花青素、proanthocyanadins和其他多酚化合物。
【产品简介】本公司生产的巴西莓粉以 的巴西莓为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 大限度的保持了巴西莓本身的原味。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【产品外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【产品颜色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。
【产品气味】具有该产品固有的特殊气味。
【溶 解 度】≥98%
【产品粒度】 过80目
【产品水分】≤6%
【菌落总数】<1000
【沙门氏菌】无
【大肠杆菌】无
【应用范围】医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【储存方法】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【产品包装】1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。
【保 质 期】24个月
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