酸枣仁，属卫生部颁布的 批药食同源两用品。别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。

【产品名称】酸枣仁提取物

【拉丁名称】Semen Ziziphi Spinosae

【提取来源】本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。

【化学成分】酸枣仁含脂肪酸类、氨基酸类、微量元素、生物碱类、三萜类包括白桦脂酸 （betulinic acid），白桦脂醇（betulin），酸枣皂（jujuboside） A、B（daucosterol），以及黄酮类成分，现在研究很多常规格用的部分是总的皂甙.

【产品规格】酸枣仁提取物10:1

【检测方法】TLC

【外观性状】棕黄色粉末

【性味归经】甘，酸，平，归肝，胆，心经。

【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 ；

【储存条件】密闭，阴凉，防潮，避光。

【有效  期】24个月