根据盒式气调保鲜包装机又被称之为盒式包装机、碗式包装机、气调包装机、气体置换包装机等等名称。

长期保鲜的技术难题，可以广泛适用于新鲜水果、生熟肉制品、水产海鲜、食用菌、蛋糕、月饼等糕点食品、泡菜腌腊及各种需要保质保鲜的土特产品。

  盒式气调保鲜包装机自动部分采用日本三棱产品。气体混合、气体真空置换、热封裁切、热封膜收放、物料膜转换等运转程序均由微机自动控制，且每个环节均可以根据需要在触摸屏上调节。模具均由不锈钢及硬质合金精工制造。整机结构紧凑性能可靠。

1、采用电、气、机控制，由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可设定、修改。控制方便可靠，故障率低。

2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出。

3、机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。

4、结构紧凑，占地面积小，操作方便。

5、模具形状可按用户选定的包装盒形定制。

应用领域：

    真空气调包装机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。真空气调包装具有使食品保质、保鲜、

保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。