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立威供应30HMV-5X批量盒饭快速升温设备 盒饭二次加热灭菌设备
盒饭微波加热设备运用广泛:
微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链(0-7度):
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→餐
热链(40-45度):
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→餐
冻链(-15-70度):
用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻,再加热至70至80度。其优点是产量高、连续快速,目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
微波加热盒饭设备的优势:
1)加热时间短,效率高。 1-2分钟左右即可达到温度要求。
2)低温杀菌保持营养成分与传统风味。加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
3)节约能源。微波升温快,盒饭加热属于定制设备,聚热更集中,即开即用,能耗损耗低。
4)工艺先进,设备操作简便,自动化程度高。
5)设备占地面积小,适用于各种工作场合。
产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报示系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。微波采用进口磁控管,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。
公司的售后服务:
1. 我司免费安排技术人员到现场指导安装、调试设备。
2. 设备安装调试完毕后,整机保修一年,保修期内出现配件故障的免费更换。
3. 操作培训,在设备的安装完成后,对用户进行一对一的操作培训直到可单独操作设备。
4. 24小响应,72小时内到达客户现场解决问题。
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