大棚香椿苗：

　　香椿头具有健脾开胃、增进食欲的。紫中带红的嫩芽，吃在嘴里脆嫩新鲜，味美爽口，齿颊俱芬。香椿树适宜在农家的房前屋后的边角隙地种植。它根系发达，适应性强，耐寒、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱，很少感染虫害。

　　香椿留在田地土内的苗根，也能发出萌条，育成苗木，不过根系少，造林成活率较低，易染病害。③造林：造林地宜选择土壤湿润的山坡中下部，在河、湖堤岸，渠道两旁及树旁也适宜种植。空气相对湿度保持在85%以上，晴天还要向苗木，以防失水干枯。