红油香椿苗：

　　香椿时间一过，它就仅仅是树上的枝叶了。人生中美好的东西就象这香椿树芽。所以，随着春天漫忆香椿头，也是对农业社会的一种思念吧。分布范围属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。香椿大棚实景拍摄温室大棚内的香椿据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。

　　香椿如以培育用材为主要目的，兼顾采嫩枝叶食用的，多在5～6米处截干，年采嫩叶1～2次;也有不截主干，只采侧枝的少量嫩叶，这种经营对香椿生长影响较小。这样既可产量，又能保证椿芽不老化。当椿芽长到15厘米时，连袋一起采下，然后去袋销售，这种薄膜袋可多次利用。