红椒树苗：

　　花椒内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用。定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率的高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。

　　花椒花椒油树脂具有许多优点：（1）符合严格的卫生要求；（2）有效成分利用率达95%；（3）久贮不变质；（4）能均匀分布在加香食品中，外观典雅；（5）产品体积小，仓储运输费用低。因此,变辛香料使用固体为使用油树脂、精油是适应食品工业、快餐食品业的需要。