中央厨房微波加热设备，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对食品起到了杀菌提香的作用，满足了食品的卫生指标要求。

       设备特点：
　　1、微波场强能量分布均匀，穿透性强，迅速加热。良好的热效应和非热效应实现超强的低温深层杀菌，大限度地保持了饭菜中各色菜肴的固有风味和营养成份。
　　2、完善的机电一体化设计，全程多种传感器实时监控，红外线测温显示系统安全可靠。
　　3、可有选择PLC程序控制，完善的人机界面操作，更富人性化，操作灵活方便、维护更简单。
　　4、可按需设定加工温度范围，全程控制，严格控制物料的升温。

　     盒饭微波加热设备优点：

　　1、集中采购快餐原料；
　　2、“中心厨房”统一加工；
　　3、工业化、标准化的制作环节；
　　4、先进完备的检测手段
　　5、饭菜集中加热，效率高节省人工。

 　  行业应用：

　   适用于：大型酒店婚宴、会议、展会、PP盒装快餐、工作餐、营养餐的回温、二次加热杀菌。