杀菌杀菌方式主要有三种
1. 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2. 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温
3. 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面
杀菌锅常规型号
型号(内直径跟长度) | 产量(kg) | 外形尺寸约为(单层) |
RTB-700*1200 | 100-120kg | 2000*1100*1500mm |
RTB-800*1500 | 200-250kg | 2500*1300*1600mm |
RTB-900*1800 | 300-350kg | 3000*1600*1600mm |
RTB-1000*2200 | 500kg | 3200*1300*1700mm |
RTB-1200*3000 | 1000kg | 4000*1500*1700mm |
诸城市日通机械有限公司
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