一、简介

【产品名称】：虾青素

【产品别称】：虾红素

【英文名称】：Astaxanthin

【拉丁名称】：Pluvialis algae extract.

【化学名称】: 3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素

【提取来源】：雨生红球藻

二、性状

 虾青素呈艳丽的红色，具有色素沉积能力，作为一种功能性色素，鱼类和禽类对虾青素的吸收和积累要比其他类胡萝卜素如角黄质、叶黄素和玉米黄质有效得多。

三、用途

利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景，已成为近年来国际上天然虾青素生产的研究热点。

虾青素主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂。