一、简介

中文名称: 甘草酸一钾
中文同义词: 甘草酸一钾
分子式: C42H61O16K

二、性状

类白色至淡黄色粉末，无臭，有特殊甜味，甜度约为蔗糖500倍，留甜时间长。易溶于水

三、用途

主要作用：GAM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，安全和较强的 保健功效。有、抗氧、抑菌、创伤、有效超氧离子和羟基自由基、显著抑制脂质体过氧化物的作用。在 中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、增白、调理、止痒和护发等。

主要用途: 在 行业，可配制成护肤霜， 珍珠膏等，既有美容护肤，又能、抗变态反应，皮肤病等作用；在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的 ；在日化行业，可用于 。