冷冻 微波解冻设备 冷冻肉解冻机械设备 立威40千瓦解冻杀菌机

      羊肉，牛肉， ，冻肉、冻鸡脖、鸡腿、鸡翅、鸭腿、鸭脖、海鲜，鱿鱼，水产，海产品，带鱼、冻鱼虾等肉类化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法自然解冻，解冻既不会影响产品的外观色泽，也不会影响产品的内在品质，是许多肉制品加工企业直想设备如解决的问题。

　　为了解决食品禽畜肉类企业，肉制品冻肉板企业，酱卤食品企业的化冰难，解冻慢，浪费水，不能完全解冻的难题，尤其是夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果，食品的解冻。冷冻肉解冻设备 解冻设备

       微波解冻是在电磁波的高频 作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、磨察生热，其升温方式从产品材料内部产生，利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，是其他工艺方法所无法比拟的。

 　微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，调温般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。

      我公司设计的微波解冻设备采用微波频率为915MHZ的大功率磁控管，穿透深度可达16公分，解冻后的物料温度在0℃以下，不会造成在解冻时肉制品被熟化的现象。由微波解冻后的肉制品在常温下存放一段即可进行分离、切割处理。