麻辣小鱼油炸机 鼎信1200L炸机油炸锅 食品油炸加工设备特点：

 1.整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。

 2.采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

 3.采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

 4.采用分区控温，有效分离劣质油。设有超温保护装置，让您放心使用

    该机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。）先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。

    保色作用：采用油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 
     保香作用：采用油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。