冻肉绞肉机的优点：

 1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高

 2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

 3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

 4、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

冻肉绞肉机的清洗方法；

先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的位置控干即可。

绞肉机保养

绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。 绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，去除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。