设备在作业过程，发现任何异常情况要切断电源进行检查；制作完烙馍，机器会发热，待机器完全冷却后，需要用柔软软软的湿毛巾蘸取温和的去污剂如肥皂水，擦拭机身和机器顶盖，不要把整个机器放进水里，需要做的是把水倒进桶里，只清洗内部就可以了；在清洗的时候，要温和用力，不要用硬质的器物清洗，像钢丝球这种，不沾层很脆弱，用力过猛会损伤；俗话说“民以食为天”，食品行业与人们的日常生活密切相关，经济发展迅速，高端食品业也会受到影响，而大众食品行业不会受到较大的经济波动，可以这样说，在经济形势不景气时，食品行业的表现没有紧跟脚步放大当期经济形势的恶化程度，而是继续了一贯的增势。因为我国农业大国，也是发展中大国，人民吃饭问题很重要。

像水烙馍这类发酵食品，利于消化吸收，一个水烙馍，主食菜品都包括，营养丰富，制作简单方便，深受广人民喜爱。但是水烙馍行业利润微薄，制作水烙馍需要人力众多但当今劳动力价格飞速上涨且需要劳动量大，工作辛苦，人员流失大，所以还存在着人员管理困难的问题，在这种情况下，水烙馍机应运而生。水烙馍机，顾名思义，是把发酵好的面和跟拌好的馅子放进这个神奇的机器，它通过机械加工制作水烙馍，进行出售。它是利用高科技研制的自动化机器。水烙馍机的发明无疑解决了人力成本过大，管理囧境的问题，并且水烙馍是一次就成型，外观和大小都一样，真正实现了利用机械进行批量的复制型生产。包好后的水烙馍成品事经过传送带传送，程度上减小了水烙馍破皮或者是变形的情况。