肉制品杀菌锅、卤蛋灭菌罐我们所有的设备在出厂之前都安装调试好，小设备提回去之后接上电源就能正常工作，大型设备我们共事会派工作人员安装以及调试；碳钢杀菌锅常规配置为：碳钢小车、托盘，不锈钢201盘子。

肉制品杀菌锅、卤蛋灭菌罐设备到场使用后多久如何保养？所谓的“电汽两用”双层杀菌锅，指的是上罐可以用加热管烧热水，也可以产生蒸汽对下锅进行杀菌进行杀菌。并非可以电加热，也可以外接锅炉。如果客户有外接锅炉的话，需要特别注明。