驴肉真空包装机，扣肉真空包装机切好的鸡爪倒入锅里，加入足够的水，倒入15克料酒，四五片姜，一个葱段（或用两根小香葱），5克盐。大火煮开以后，转中火煮8-10分钟。

驴肉真空包装机，扣肉真空包装机新鲜柠檬洗净擦干，取半个去掉籽切成薄片（另外半个备用），5个小米椒、10-15个泡椒都切碎，4瓣大蒜切碎、10克姜切成细末、2根小葱和1小把香菜也切碎。不喜欢香菜可以不放。