商用干果槟榔烟熏炉以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。

    （1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

   （2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

  （3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

  （4）高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热， 电加热豆干烟熏炉 提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。

  （5）低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）。

    全自动豆干烟熏炉设备售后服务：

    1.设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。 

    2.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。

    3.质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题48小时到位或解决。

    4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。介绍因我厂是生产厂家，凡型号相同的机器配件我厂均能提供，欢迎大家致电咨询。