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产品参数
加工定制
是
品牌
鼎泰盛
型号
定制
杀菌设备类型
釜式
适用范围
调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
材质
304不锈钢
工作温度
0~160℃
图文介绍
罐头杀菌工艺要求如下:
(1)予升温阶段:需用蒸气循环快速加热物料,要求在5~6min时间内使釜内温度上升到100℃~106℃。
(2)升温阶段:使釜内气温按一定的速率上升,大约在10min左右的时间内上升到121℃。
(3)保温阶段:使釜温保持在121℃,保温时间随物料品种不同而不同,一般从15~30min不等。
(4)降温阶段:将釜温在一定的时间内从12l℃降低到40℃以下。在此阶段一个很重要的要求是使釜内压力基本保持不变,但在加注冷水使釜降温的同时,釜内压力往往受到很大影响,大量冷水一注入釜内,就会使压力急速下降,需及时控制。除此之外,对降温时间也有相应的要求。
企业简介
企业法人:
王刚
企业类型:
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期:
2018-09-26
经营状态:
-
工商注册号:
370782200150569
社会统一信用代码:
91370782MA3NA5F58L
组织机构代码:
-
注册资金:
2210.000000万
经营范围:
研发、生产、销售食品机械及配件、包装设备及配件、环保设备及配件、压力容器;无害化处理工艺设计;环境工程、土壤改良修复工程、河道治理工程施工;环保技术咨询服务,食品机械技术咨询服务;货物及技术进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
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