麦饭石是一种对生物 无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的酸盐。

  麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。5000—7550万年前，火山喷发出的溶岩埋于地下，经过火山地带高湿炎热作用，这些熔岩转变为酸性物质，后经地壳变动所产生压力的作用，形成了麦饭石。由此可以推断，麦饭石产于火山地带。

   经光谱分析, 北方麦饭石除了微量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶, 以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。其他元素低于光谱检测线。放射性元素铀和钍低于克拉克值。对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。