冬季温室施用碳酸铵和硫酸铵。碳酸铵会挥发大量的氨，不利于蔬菜的生长。硫酸铵是一种生理性的酸性肥料，它会增加土壤的酸度。碳酸铵是暖冬棚蔬菜追肥的有效肥料。即使在5℃时，作物也能转化分解吸收利用，但应注意深施，一般在蔬菜根茎处开一条10 cm深的沟。喷施后，土壤可被严格覆盖，利用率可提高10-30%。

磷酸二铵在冬季的应用。蔬菜需要大量的氮和钾，需要较少的磷。如茄子所需氮磷钾比为3≤1/4，黄瓜为3/1/10，番茄为6：1：12等。磷酸二铵含有18辤，46辢，不含钾，不宜在温室内多施磷酸二铵。此外，应注意的是，磷酸二铵不应与草木灰等碱性肥料混合，以免造成氨挥发和氨损失。

分散施用磷肥。磷肥易被土壤吸收固化，失去肥效，故磷肥适宜在蔬菜早期根稠密的土壤中施用基肥或浓缩肥。移栽线上一般有8 cm深沟，4 cm土壤覆盖磷肥，然后在浅沟移栽蔬菜，以缩短磷肥与作物根之间的距离，弥补磷迁移率低的缺点。

后期施用钾肥。蔬菜在开花前后一般需要更多的钾，然后逐渐减少。在后期施用钾肥，会明显降低钾肥和废钾肥的利用率。