在生长方面西门塔尔牛具有优势，其不仅生长速度快而且较为匀称，整个育肥周期均能保持不错的生长速度，育肥到1200斤-1600斤出栏可以，育肥到1400斤出栏并不会因为稍早或稍晚出栏影响效益产出，这样咱们养牛人便可以根据牛价行情等因素选择出栏时机。400斤左右的西门塔尔牛公犊差不多需要8500元/头，再算上运输费等，到家价差不多要合到9000元/头。若育肥到1400斤出栏差不多需要一年的时间，期间大约需要消耗掉6000斤草料和3600斤精料，其成本价格差不多需要6500元左右。