细菌越冬条件优越。利用养花玻璃温室，每年种植蔬菜，可在养花玻璃温室内栽培病菌，露地栽培茄子、瓜果等蔬菜对晚疫病的危害。

植物生长下降，抗病性下降。由于养花玻璃温室内光的减弱，不利于植物同化的积累，生长势弱，抗病性差，膜过滤紫外线具有杀菌作用，更有利于细菌的繁殖。

生态餐厅是利用园林技术将山、水、树、花、植物与餐厅的功能有机地结合起来，将温室工程、建筑安装工程、装饰工程、园林景观建设、绿色种植等融为一体，创造一种优美的生态自然餐饮环境。

生态餐厅园林景观的设计与建设也是创造自然环境的重要环节。生态餐厅的景观是整个餐厅的生动元素之一，包括：园林景观墙、花园亭、园林道路、花园水体、水系驳船、假山落石、景观假树、景观素描、仿木石雕景观、花架、花园桥、游戏舞台等。其中，园林亭、花架也可作为就餐场所，使人造假山雕塑也可作为一种独立的用餐空间，使人们有一种独特的感觉。