月桂酸

1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、表面活性剂、食品添加剂和 的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业 为广泛，还可用于香料工业、制药工业。

1晶体学解释

肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子，头尾两端的亲和性截然不同。分子头部是极性基因，亲水。尾部是碳氢链，亲油性。当水油肥皂混合时候，双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。

低浓度的肥皂液中，呈现各向同性，无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。

2基本介绍

1.中文名称:月桂酸

2.中文别名:十二酸

3.英文名称:Lauricacid

4.英文别名:Dodecanoicacid;lauricacidfreeacidsigmagrade;lauricacid,pure;Lauricacid98-101%(acidimetric)[1]

5.分子式：C12H24O2

6.结构式： CH3(CH2)10COOH

7.分子量：200.32