全自动烙馍机主食方面的产品种类明显增加。但是只有工业生产烙馍发展比较缓慢，主要的核心就是因为附加值比较低，技术含量也不高，怎样来提升加工技术，加快烙馍设备的发展呢。中国传统的面食就是烙馍烙馍，因为制作工序麻烦，不少家庭中已经不在使用。尤其是生活在城市中的人们，更加习惯了买着来吃，目前烙馍设备的出现，也是在帮助烙馍重新得到家庭人们的喜欢。大型的烙馍智能烙馍生产设备得到广泛的发展，还可以生产处各种烙馍出来，让消费者们感觉到口感的同时，组织结构以及外观等等各个方面也超过了手工制作的烙馍。目前市场中销售的烙馍还是以小作坊。地摊为主，虽然说也出现了工业化但是一些生产工艺的落后，还有烙馍机械化程度比较低，仅仅只有百分之十五到百分之二十左右。

    全自动烙馍机所以说现在市场中主要的还是烙馍设备，另外还需要手工成型的烙馍生产线，基本上都做到了超过手工烙馍的品质，同时拥有的是整套的烙馍生产线。虽然说还存在着不少问题，需要技术上的不断补充，首先是生产线中的自动化以及连续化，就给烙馍设备提供了巨大的发展空间。另外面团成型的设备中存在着不少盲点，比如说定量的输送，和面，温度的控制等等。另外烙馍成型方面需要进一步的进行模仿，产能中的扩大，成型效率提升品质提升等等。现在烙馍设备已经实现了蒸煮，连续性的冷却以及烙馍工艺的相互结合性，设备经济以及实用型。所以目前市场中出现了新型的烙馍设备，即可以在烙馍的品质上 手工烙馍，还可以在产能以及自动化程度中来让产品更加稳定性发展。