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钙和磷是猪体内矿物质中的主要组成成分,它们主要构成骨骼和牙齿,并且对维持神经和肌肉组织的正常功能起着重要的作用,当猪的体内缺乏钙,就会直接影响到骨骼的发育过程,并引起骨骼代谢紊乱,主要表现为母猪产后瘫痪,幼龄猪佝偻症,成年猪骨软症或骨质疏松症,猪体对钙磷的需求量较大,同时钙与磷存在着共存共增的比例协调关系,一旦比例不恰当会直接影响猪的正常生长发育和生产水平。因此在自配猪饲料时,首先需要考虑添加的矿物元素就是钙,同时添加与钙相应比例的磷,猪饲料中的钙磷比例为1.2-1.5:1,为促进钙磷的吸收,饲料中还应添加一定量的维生素D3。
以玉米-豆粕为主要原料组成的猪饲料中,钙和磷的含量与猪对钙和磷的需要量相差很远,因此,在自配猪饲料时需要另外加入钙和磷,碳酸钙和磷酸氢钙中钙磷含量较高,无污染,与骨粉相比不存在各种致病菌,并且猪体可以完全吸收,因此是配制全价料中 常用的钙磷补充剂。在玉米-豆粕型猪饲料的配制中,一般每吨添加碳酸钙1kg左右,磷酸氢钙1-1.5公斤,即可满足猪对钙磷的需求。要注意的是,配合饲料中钙磷的添加量不仅与猪的生长阶段有关,而且还与所用的原料种类有关,随着猪体重的增加,钙磷需要量减少,母猪从怀孕到泌乳期,钙磷的需要量增加。原料种类方面,麸皮、米糠、小麦等原料磷含量较高,而植酸酶可以使饲料中不可利用的磷转化为可以被利用的磷,如果用它们替代部分玉米,则要适当减少磷酸氢钙的添加量,同时也可降低自配饲料的成本。




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