低温啤酒设备的特点

低温啤酒设备包括：组合糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐及贮酒罐配套设备、原料粉碎系统、板式换热器、制冷系统、电加热、CIP 清洗系统、管路、泵阀系统、水处理系统 。设备分为简装、标准、型三种，该设备具有小型化，原始化，精工细做、小批量生产、高质量、益、外形大方，尊贵。　　生产不使用辅料和添加剂，啤酒设备现场酿造不同口味鲜啤酒，从原料粉碎糖化煮沸过滤发酵出酒，整个啤酒生产过程均现场完成，设备需要用电。酿造步骤为：麦芽粉碎糖化过滤煮沸旋涡沉淀麦芽冷却发酵出酒。 　　啤酒发酵属于低温下层发酵，口味纯厚，稳定，口感好，不经热处理，大限度保持了啤酒的营养物质。可根据当地消费需求生产多种异域风味的啤酒。