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产品参数
加工定制
是
种类
酿酒配套设备
功能
发酵
品牌
豪鲁
型号
HL
适用范围
酒店，酒厂，学校
营销
新品
图文介绍
麦皮味
是一种类似于发霉谷物的气味，在采用湿法粉碎或压滤机过滤麦汁的啤酒厂家比较常见。
控制措施：
1、麦芽粉碎过细会造成麦皮味，并影响麦汁过滤速度；
2、洗糟水Ph过高（6.0以上），温度过高（80℃以上），都会给啤酒带来较浓的麦皮味；
3、为追求产量而过分洗糟，会产生麦皮味；
4、酿造水碳酸盐硬度高，容易出现麦皮味。
8、铁腥味：
铁腥味主要由铁离子含量过高造成，具有铁锈的腥味，对啤酒风味破坏性较大，越来越到酿酒师们的关注。
控制措施：
a. 酿造水中的高铁离子含量将直接造成啤酒铁腥味，一般酿造水的铁离子含量要求在0.2mg/L以下方可使用；
b. 严格控制硅藻土助滤剂中的铁离子含量，可有效抑制铁腥味；
c. 容器、管路尽量用不锈钢材料，如是碳钢材料，应在内壁涂啤酒专用涂料，并定期检查是否脱落；
d. 严格控制高浓稀释用脱氧水的铁离子含量，以不超过0.2mg/L为宜 .
企业简介
企业法人：
庞绪芹
企业类型：
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期：
2011-01-30
经营状态：
-
工商注册号：
370105200045577
社会统一信用代码：
91370105568109359E
组织机构代码：
-
注册资金：
500.000000万
经营范围：
生产、销售：啤酒设备，酿酒饮料设备；批发、零售：机械设备及配件，试验机及配件，仪器仪表（不含医疗器械），环保设备，日用品，五金，建材（不含木材），装饰材料，不锈钢制品，化工产品（不含危险品），啤酒专用原料，制冷设备；进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
企业地址
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