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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
类别
酶制剂
型号
食品级
品牌
陆荣
酶活力
10W
酶活力保存率
99%
砷含量
0.00001
有效物质含量
99%
重金属
0.00001
产品规格
25/1
图文介绍
中文名麦芽糖酶 外文名maltase
水溶性溶于水 外观白色至浅棕黄色粉末
应用生产饴糖、酒精、啤酒等
麦芽糖酶（maltase）原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。
主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。
企业简介
企业法人：
张学义
企业类型：
有限责任公司(自然人独资)
成立日期：
2016-04-07
经营状态：
-
工商注册号：
340100001568469
社会统一信用代码：
91340100MA2MUDH759
组织机构代码：
-
注册资金：
500.000000万人民币
经营范围：
生物技术研发生产，化工产品(除危险品)及食品添加剂、饲料添加剂、医药中间体、矿物质元素原材料（危险品除外）研发、销售、零售批发及技术咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
企业地址
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